В Австралии создали ликер из наиболее дорогостоящего сорта кофе

Результатом сотрудничества обжарочного производства Campos Coffee, известной австралийской винокурни и фермера Роберто Бренес из Панамы стало создание самого дорого ликера. Напиток был изготовлен из наиболее дорогостоящего сорта кофе – «панамская гейша».

Лот кофе Camilina, который является одним из видов сорта «гейша», в этом году занял первое место в номинации «кофе натуральной обработки» и был продан с аукциона Best of Panama в количестве 100 кг. Обладателем элитного продукта стала компания Campos Coffee, которая половину кофе использовала для создания уникального в своем роде ликера.

Уилл Янг – представитель компании Campos Coffee, который вошел в международную судейскую бригаду аукциона Best of Panama, отметил высокое качество представленного сорта кофе. Он сказал, что Camilina Geisha имеет неповторимый запоминающийся вкус и аромат. При этом все вкусовые особенности напитка (этот кофе может иметь вкус абрикоса, ирисок, меда) были аккуратно перенесены в ликер.

Напиток выпустили ограниченной партией – всего 289 бутылок. Купить кофе в зернах сорта «гейша» можно по 200 – 300 дол. за 1 кг зеленого зерна. Данный сорт является одним из самых дорогих в категории «спешиалти». Неудивительно, что стоимость одной бутылки ликера, в основе которого использовались зерна этой категории, составляет 185 долларов.

В виду своей уникальности на продукцию захотят претендовать не только ценители кофейных напитков, но также почитатели редких марок алкоголя. Поэтому производитель открыл сбор заявок. Все 289 бутылок будут проданы разным людям, которые будут выбраны случайным образом (отбор наподобие лотереи).